Тайваньский чай. Гармония
Итак, обладая хорошим вкусом, будучи оригинальным, красивым, удобным в использовании, полезным для здоровья, востребованным и разнообразным, тайваньский чай является оптимальным для подачи в кафе, ресторанах или отелях.
И, чтобы объяснить это, мы позволим себе небольшое лирическое отступление.
Это невероятно, но на фотографиях, сделанных из космоса, остров Тайвань напоминает чайный листок изумрудно-зеленого цвета, плывущий в удивительно чистом океане. Тайваньский чай создан для наслаждения — точно так же, как сам Тайвань создан для чая…
Однако качество тайваньского чая обусловлено не только лирическими причинами. Очень хорошо подходящие для выращивания чая климат и рельеф (субтропики, горы), выверенная годами технология выращивания и производства чая, солидная научная база чаеводства и жесточайший контроль качества — таковы рациональные причины удивительной гармонии тайваньского чая.
Гармонии, в которой сочетаются отличный вкус, изысканный аромат, необычная красота и все прочие приятные и полезные качества, способные сделать посетителя кафе или ресторана заядлым любителем чая.
Подача чая в HoReCa, однако, не исчерпывается только чаем. Чай нужно в чем-то заваривать и из чего-то пить. Одним словом, для хорошего чая нужна хорошая посуда…