Купить тайваньский чай, посуду и лакомства на «Чайном экспрессе»

«Бирюзовый чай»

Профессиональный чай

При отборе чая для нашей коллекцией мы руководствовались несколькими традиционными критериями и одним специфическим. С традиционными критериями все просто: мы выбирали чай вкусный, разнообразный, оригинальный и такой, чтобы нам нравился.

Специфический критерий связан с основным направлением работы нашей компании — организацией (или даже постановкой) чаепитий самого высокого уровня. Чай, который подается на таких чаепитиях, должен быть не только вкусным и разнообразным — он должен быть профессиональным. Некапризным в заваривании, композиционным и очень эффектным.

Почти весь наш чай — тайваньский. Помимо совершенно естественных свойств — отменного вкуса и большого разнообразия — у тайваньского чая есть еще несколько привлекательных преимуществ. Во-первых, он выращивается и производится в экологически чистых регионах (на Тайване вообще все очень неплохо с экологией). Во-вторых, он производится небольшими партиями, что позволяет изготавливать чаи по специальным заказам. В-третьих, после долгих и внимательных опытов с чаем мы пришли к выводу, что именно тайваньский чай в наибольшей степени отвечает нашим профессиональным запросам.

Вот какая коллекция у нас получилась (она, кстати, постоянно пополняется, поэтому есть смысл следить за обновлениями).

Тайваньские улуны

Цуй Юй У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки.
Ли Шань У Лун. Слабоферментированный слабопрожаренный тайваньский улун полусферической скрутки.
Дун Дин У Лун. Среднеферментированный тайваньский улун средней прожарки полусферической скрутки.
Те Гуанинь. Тайваньский среднеферментированный сильнопрожаренный улун полусферической скрутки.
Цу Шань У Лун. Слабоферментированный непрожаренный тайваньский улун полусферической скрутки.
Сы Цзы Чунь. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки.
Изабелла Пу Тао У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки с экстрактом винограда Изабелла.
Жэнь (Рен) Шэнь У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки с женьшенем и солодкой.
Моли У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки с ароматом цветков жасмина.
Най Сян Цзинь Сюань. Тайваньский соусированный слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки.
Хуан Цзин Ю У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки с экстрактом грейпфрута
Ган Чжу Хуа У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун естественной скрутки с цветами померанцевого дерева.
Ян Ган Джи У Лун. Тайваньский слабоферментированный непрожаренный улун полусферической скрутки с цветками ромашки.

Тайваньский зеленый чай

Гао Эр Часу Люй Ча. Тайваньский зеленый чай с высоким содержанием катехинов.
Сюань Ми Люй Ча. Тайваньский зеленый чай с высоким содержанием катехинов и с прожаренными зернами коричневого риса.
Жоу Гуй Люй Ча. Тайваньский зеленый чай с высоким содержанием катехинов и с листьями коричного дерева.
Моли Люй Ча. Тайваньский зеленый чай с высоким содержанием катехинов и ароматом цветков жасмина.
Бо Хэ Люй Ча. Тайваньский зеленый чай с высоким содержанием катехинов и ароматом листьев и цветков перечной мяты.
Бай Сян Го Люй Ча. Тайваньский зеленый чай с высоким содержанием катехинов и экстрактом маракуйи.
Най Сян Люй Ча. Тайваньский соусированный зеленый чай с высоким содержанием катехинов.

Чёрный (красный) тайваньский чай

Хун Юй Ча. Чёрный (красный) цельнолистовой тайваньский чай естественной скрутки. Сорт чайного куста — Taiwan Tea #18.
Ми Сян Хун Ча. Тайваньский чёрный (красный) чай полусферической скрутки.
Гун Фу Хун Ча #12. Тайваньский цельнолистовой чёрный (красный) чай. Сорт чайного куста: TTES #12.
Фу Шоу Хун Ча. Тайваньский черный (красный) цельнолистовой чай естественной скрутки.
Тай Вань Янь Сюнь Хун Ча. Тайваньский цельнолистовой чёрный (красный) чай, высушенный над бамбуковыми углями.
Габарон Ча. Ферментированный без доступа кислорода цельнолистовой тайваньский чай
Ли Чжи Хун Ча. Тайваньский крупнолистовой чёрный (красный) чай с экстрактом личжи.
Фу Шоу Ган Хун Ча. Тайваньский цельнолистовой чёрный (красный) чай с цедрой цитрона медицинского.
Фу Шоу Ган Па Хао Хун Ча. Тайваньский цельнолистовой чёрный (красный) чай с бергамотовым маслом и цедрой цитрона медицинского.
Ши Сян Пу Тао Хун Ча. Тайваньский чёрный (красный) цельнолистовой чай с экстрактом винограда Мускат.

Выдержанный и цветочный чай

Пу Эр Ча. Юньнаньский крупнолистовой рассыпной постферментированный чай (быстрая постферментация) с дополнительной выдержкой.
Фу Шоу Хей Ча. Тайваньский выдержанный чай.

Порошки

Свежие, но обезвоженные листья чайного куста холодного помола для разбалтывания в прохладной воде.
Свежие, но обезвоженные лепестки органической китайской розы холодного помола для разбалтывания в прохладной воде.

Чайнотравие

Тайваньский улун с Морозного Пика и сбор из зиры, клевера, череды, мяты, душицы и хмеля.
Тайваньский ГАБА-чай и сбор из цветков боярышника, калины, мелиссы, мяты, лаванды, липы, клевера, пиона, первоцвета, ромашки, таволги, хмеля, чабреца и шиповника.
Тайваньский улун Весна четырех сезонов и сбор из корицы, душистого перца, малины, бессмертника и овса.
Тайваньский Рубиновый чай и сбор из кориандра, облепихи, донника, сосны и крапивы.

Для себя или в подарок любой наш чай удобнее всего заказывать в «Чайном экспрессе». Если вы хотите приобрести чай для кафе или ресторана, пишите на tea@goodtea.ru или звоните +7 (495) 447-21-94 и +7 (495) 447-49-84.

© «Бирюзовый чай», 2004–2017. +7 (495) 447-21-94, +7 (495) 447-49-84, tea@goodtea.ru.